Спиртовые дрожжи Кодзи Angel 100 гр

Китайские дрожжи Кодзи (Kodzi) — смесь специальных спиртовых дрожжей и ферментов, которая предназначена для сбраживание крахмалососдержащих браг из солода, крупы или муки, приготовленных в том числе без варки сырья (метод холодного осахаривания). Это значительно экономит время и усилия. Для 1 кг сырья потребуется 7-10 грамм дрожжей Кодзи. Рекомендуемая температура брожения 22-30 градусов, время брожения 2-3 недели.

Внимание: для работы с брагой на основе дрожжей Кодзи используйте резиновые перчатки во избежание аллергических реакций!