Набор трав и специй Бехеровка

Бехеровка. Чешская 38% настойка на более чем 20 травах, готовящаяся только на воде из Карловых Варов. Благодаря разнотравью, а также целебной воде, ликер до сих пор используют как лекарство.

В состав набора специй и трав Магарыч входят: анис обыкновенный, бадьян, гвоздика, дуб обыкновенный (кора), зверобой (трава), калган (корень), кардамон, кориандр, корица, полынь горькая, ромашка лекарственная, фенхель, ягоды можжевельника обыкновенного, перец черный горошек, перец душистый горошек, шалфей, мелисса, солодка, корка апельсина, корка лимона. 

Как готовить бехеровку: упаковку залить литром спирта или дистиллята двойной перегонки крепостью 65-70%. Настаивать 10 дней, периодически встряхивая. Процедить и добавить в раствор сахарный сироп (150 граммов сахара сварить в литре воды). Разбавить до 38% и разлить по стеклянным бутылкам.