Хмель Заграва (100 гр)

Наличие: Есть в наличии Модель: t002
  • Хмель Заграва (100 гр)

Аналоги: Жатецький, Тетнангер, Любельський, Шпальт, Червеняк.

На большое внимание заслуживает сорт хмеля Заграва. В шишках хмеля этого сорта большой удельный вес БК в общем показателе горечи. Сбор ценных для пивоварения веществ с 1 гектара ароматического сорта Зарево в 5 раз больший, чем Клона 18. Сырье данного хмеля перерабатывается в гранулы тип 90.



Общие смолы, % 23-26

а-кислоты, % 6-10

b-кислоты, % 6-10

Когумулон  в ссоставе α-кислот, % <30

Когумулон  в ссоставе b-кислот, % 46-50

Эфирное масло,  мл/100г 1,3-2,0

Мирцен, % 40-60

Кариофилен,% 6-7

Фарнезен,% 8-12

Гумулен, % 19-22

1700тг.

-
+