Хмель Национальный (100 гр)

Наличие: Есть в наличии Модель: t002
  • Хмель Национальный (100 гр)

Аналоги: Магнум, Нортен Бревер, Наггет

Сорт хмеля Полесский является национальным стандартом для горьких сортов. На смену ему пришли новые горькие высокопроизводительные сорта. Високосмольний сорт Альта за составом горьких веществ и эфирного масла подобный известному немецкому сорту Магнум, продукты которого пользуются спросом у пивоваров.


Общие смолы, % 18-24

а-кислоты, % 6-10

b-кислоты, % 4-5

Когумулон  в ссоставе α-кислот, % <30

Когумулон  в ссоставе b-кислот, % 48-52

Эфирное масло,  мл/100г 1,0-1,5

Мирцен, % 40-60

Кариофилен,% 9-12

Фарнезен,% 0

Гумулен, % 25-30

1700тг.

-
+