Хмель Клон 18 (100 гр)

Наличие: Есть в наличии Модель: t002
  • Хмель Клон 18 (100 гр)

Клон 18 является национальным стандартом для ароматических сортов хмеля. Занимает в структуре насаждений до 50 %, но чистосортных насаждений очень мало. Имеет высокие пивоваренные свойства. В прошлом столетии это был один из лучших в мире тонкоароматичних сортов хмеля, который приравнивается к зарубежным, таких как Жатецький, Тетнангер, Любельський. Однако, учитывая невысокое содержимое АК, его насаждения заменяют на новые высокопроизводительные сорта.


Аналоги: Жатецький, Тетнангер, Любельський.



Общие смолы, % 10-15

а-кислоты, % 1,5-4

b-кислоты, % 2-5

Когумулон  в ссоставе α-кислот, % <30

Когумулон  в ссоставе b-кислот, % 42-44

Эфирное масло,  мл/100г 0.1-0.4

Мирцен, % 20-30

Кариофилен,% 8-12

Фарнезен,% 12-20

Гумулен, % 25-35

1700тг.

-
+